Use UTF-8 in Zend Framework 1 without the use of utf8_encode() and utf8_decode()

A problem that I was often had trouble with it, is when I use special characters such as French characters like save it in the database and display it again correctly.
There are some important steps to follow so you can show the text without encoding methods such utf8_encode(), iconv(), mb_convert_encoding(), …

Now go start to work in Zend Framework 1:
You get a database “utf8_general_ci” collation.

In your config. Ini file add the following database settings:
; database information
resources.db.adapter = PDO_MYSQL
resources.db.params.host = localhost
resources.db.params.username = root
resources.db.params.password = root
resources.db.params.dbname = mydatabase
resources.db.isDefaultTableAdapter = true
resources.db.params.driver_options.1002 = “SET NAMES UTF8;”

The last line is very important, it ensures that your data is retrieved in UTF-8.

More info: http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/charset-connection.html
SET NAMES indicates what character set the client will use to send SQL statements to the server. Thus, SET NAMES ‘cp1251′ tells the server, “future incoming messages from this client are in character set cp1251.” It also specifies the character set that the server should use for sending results back to the client. (For example, it indicates what character set to use for column values if you use a SELECT statement.)

In your header add next following meta tag:
<meta http-equiv=”Content-Type” content=”text/html; charset=utf-8″ />

Another little tip, when using Zend_Mail() remember:

$mail = new Zend_Mail(‘UTF-8′);

And now we can work without any problem using UTF-8 characters as in the French language.

Post to Twitter

Php Zend framework connection with Twitter (Oauth)

After a lot of puzzling with a connection to twitter to put a post on my wall, I thought of writing it down so that I never have to puzzle with this again!

After making a Twitter account and an application on http://twitter.com/apps/.

You need 2 actions in you Controller. The first one that you call asks for allowing the connection:

The second action is the callback, that reads the token that you get when you allow the twitter access. This token we will save in a database for further usage.

In my example I have an IndexController with 2 actions named: indexAction() and callbackAction().
The url of the page is “my_url.com” and my callback url is “my_url.com/index/callback”.
You need to specify this in your twitter app settings. You go to your app that you can find on http://twitter.com/apps/ and change the settings with your url and your callback url.

Now we can start in our Zend Framework.
Continue reading ‘Php Zend framework connection with Twitter (Oauth)’

Post to Twitter

recept basis vanilleroomijs

Aangezien ik graag ijs eet en mij graag verdiep in vreemde combinaties van ijs, dacht ik om dit alles eens zelf te proberen! Maar voor we vreemde combinaties zoals wasabi ijs en andere zotte gedachten uitproberen zullen we eerst starten bij de basis vanilleroomijs.

Basis vanille roomijs met stukjes oreo koekjes

Voor we eraan beginnen hebben wij natuurlijk een ijs machine nodig, ik heb er eentje van domo. Dit valt in de prijs categorie van 200euro. Als je echt een super goed ijs machine wilt dan is magimix de uitblinker! Kost rond de 500euro.

Oke wat hebben wij nog nodig:

  • 1200gr melk
  • 200gr suiker + 200gr suiker
  • 2 vanille stokjes
  • 50 gr glucose
  • 9 ei dooiers
  • 600 gr room

Laat de ijspret maar beginnen:

  • Doe de melk, 200gr suiker en glucose in een pot en breng het aan de kook. Snij ook de 2 vanille stokjes mooi in midden in 2 en doe die erin. Af en toe roeren. Roeren doe je met een houten lepel.
  • Doe het eigeel en de andere 200gr suiker in een pot en klop deze op tot alles mooi romig geel is.
  • Haal de vanillestokken eruit, haal de zaadjes eruit en doe die in de pot.
  • Doe de melk bij het eimengsel en roer alles doorheen

  • Doe alles weer in de kookpot, kookstand op 10. Blijven roeren en het mag NIET koken! A la nappe, blijven roeren tot aan 85graden.
  • Kookvuur mag uit en blijven roeren tot je met een streep op de houten lepen een lijn kunt trekken en deze blijft staan.

  • Maak een bassin met koud water en eventueel ijsblokjes. Plaats de pot erin en laat alles afkoelen tot deze koud genoeg is voor een nachtje in de koelkast te rusten.
  • Plaats de volgende dag je vanille mengsel in de ijsmachine, bij mij was dit een kom van een liter en bracht daar ongeveer een half glas room aan toe.

  • En draaien maar (ongeveer 50min) tot alles goed vast komt.
  • Plaats je ijs dan meteen in de diepvries.

Enkele tips:

  • Aan de hoeveelheid suiker hang je niet vast. Je mag best iets minder gebruiken als je daarna koekjes of iets anders erbij doet dat reeds suiker bevat. Ik heb soja room gebruikt dus dit is ook al wat suikerachtig waardoor ik minder suiker gebruikt hebt. Ook als je lactose vrije melk gebruikt dan minder suiker gebruiken is aangeraden omdat dit ook al suiker bevat.
  • Stel je hebt je vanille mengsel die samen met je ei is per ongeluk wel aan de kook gebracht waardoor je brokken krijgt van omelet dan heb je 2 opties om dit op te lossen.
    Optie 1 is dat je alles door een zeef doet en dit mengsel behoud zonder brokken. Optie 2 is dat je de mixer neemt, alles goed mixt en weer opnieuw begint te roeren tot 85 graden a la nappe.
  • Wil je er iets vast aan toevoegen zoals chocolade, speculaas, munt blaadjes,… dan doe je dit op het einde anders mis je dat extra krokante. Breng dit erin de laatste 5minuten.
  • Voor iets vloeibaar erbij zoals drank, karamel dan mag je dit in het begin erbij doen omdat alles dan goed gemengd is en dit toch niet mooi krokant moet blijven zoals een koekje.
  • Als je het ijs uit de machine haalt plaats het in een pot dat reeds in de vriezer heeft gestaan zodat het ijs niet afkoelt als je het in een pot plaatst.

Post to Twitter

Flip Flap – de verzameling gaat verder

Jaja, ik ben zo te zien met een verzameling van Flip Flaps gestart. Tijdens het shoppen in Düsseldorf kwam ik in langs een soort China Town dichtbij het station. Daar hadden ze een heleboel Flip Flaps :o en voor een spotgoedkope prijs.

Dus waarom deze winkel voorbij wandelen? Ik dacht het niet :D , ja mijn raam staat nu wat vol ik weet het…. maar ze bewegen toch zo grappig als het zonnig is. Als je mijn vorige post niet gezien hebt dan moet je weten dat dit een zonne-energie speeltje is. Ze bewegen als er zonlicht is, best wel grappig. Ik word er meteen happy van als ik die bloemetjes synchroon naast elkaar zie bewegen.

Post to Twitter

Zelf Oreo ijs maken met de Thermomix

Zoals jullie weten eet ik graag Oreo koekjes en heb ik met behulp van de Thermomix, Oreo ijs gemaakt! Dat wordt smullen :)

Benodigdheden:

  • 180 gr magere melk
  • 55gr fijn suiker
  • 2 eierdooiers
  • 10 oreo koekjes
  • 220ml room

Begin met de vlinder in de thermomix te plaatsen en doe de suiker en het eigeel in de thermomix kom. 3 min / snelheid 3 / 37graden

Voeg er de melk aan toe: 5min / 80graden / snelheid 3

Voeg nu de overheerlijke Oreo koekjes aan toe: 1 min / 80 graden / snelheid 1
Laat het toestel nog even draaien op 2 en een halve snelheid en voeg de room toe. Om ijs te maken moet je van dit heerlijk papje ijsblokjes maken. Na zeker een dag invriezen, kan je er ijs van maken. De volgende stap
is dit papje in ijsblok vormpjes te gieten en plaatsen in de diepvriezer.

Na zeker een dag in de diepvriezer te rusten plaats de Oreo ijsblokjes in de mengbeker en doe: 30 sec / snel 9


En eten maar, een heerlijk bordje Oreo ijs om van te smullen!


Post to Twitter

Düsseldorf shopping stad en zoveel meer

Vorig weekend ben ik met mama en zusje naar Düsseldorf gereisd voor mijn kleerkast vol te stoppen met nieuwe zomerkleertjes :) .

In Düsseldorf hebben ze de straat Köningsallee, waar meestal iets duurdere en designvolle winkels zijn. Mijn favourite winkel is Marc o polo campus. Hier hebben ze kleren voor twintigers, waar ik mij goed in voel (deze zijn wel betaalbaar hoor). Zoals van die leuke cowboy achtige hemdjes en marcelletjes eronder, vind ik gewoon de max. En dit vind je niet gauw in mijn buurt. Dus word ik meestal shoppingszot als ik hier binnenkom ;)

In de Heinrich heine allee hebben ze de winkel Jades, waar je jeans broeken vind van oa. seven for all mankind, paige, rock and republiek, eigenlijk alle jeansbroeken van boven de 200 euro :p. Ze hadden daar ook all stars van 700euro! Wat overdreven vond ik.

Maar als echte shoppings kenner weet ik waar de Jades stockverkoop is, en daar is het meeste afgeprijsd met 70%. Het zijn dezelfde merken van broeken en ze hebben er nog al de meest voorkomende maten. Dus waarom dan in jades zelf kopen. Je hebt dezelfde jeans kwaliteit voor een veel verminderde prijs! Goed meegenomen dus, deze winkel vind je in Berliner Allee 32.

Nog een opvallende winkel was de galeria kaufhof , dit is een soort über inno winkel. Ze hebben er drie in Dusseldorf, de winkel op Am Wehrhahn 1 is meer voor het jongere volk. Ze hebben er ook leuke design spullen en handige keuken apparaten.

Als je een bepaald merk van kleren zoekt in een stad dan heb ik deze handige website gevonden, nl. http://www.thelabelfinder.com/. Je geeft gewoon de stad en het merk op en de site zoekt voor jouw waar er eventueel in winkel is die dit verkoopt.

Düsseldorf is niet enkel een shopping stad maar er zijn in de Altstad, oa. de Bolkerstrasse veel bier en cocktail café’s. Iedereen zit daar buiten gezellig een biertje te drinken. Een heel gezellige sfeer!

Düsseldorf is niet meteen de meest bekende winkel stad, maar ik vind het zeker de moeite waard om daar te gaan shoppen en een jaar voor de mode trend te zijn. Dus winkelen maar :)

Post to Twitter

Verlangen naar een praline

Het is niet de nood aan chocolade waar ik verlang voor een praline,
maar de nieuwsgierigheid naar wat erin zit.

Achter ieder speciaal gevormde of gekleurde brokje chocolade praline zit een andere smaak en jij kan die allemaal ontdekken!

Meestal bij het kopen van een doosje pralines heb je van elk soort één.
Hierdoor zou je ze stiekem allemaal voor jezelf houden ook al is met meerderen de smaken ontdekken en delen even tof. Het is ook moeilijk als je zo’n doosje hebt om het bij 1 of 2 pralines te houden, ze zijn toch ooh zo heerlijk van smaak en schreeuwen gewoon naar meer.
Maar je moet sterk zijn en het maximaal bij 2 per dag houden zodat je er langer genot van hebt en kan verlangen naar een nieuwe praline kan koesteren, dan besef je pas dat het de moeite was.

Deze keer heb ik mijn praline’tjes bij Chocolate Line in Brugge gekocht, en ze zijn de moeite om te ontdekken en dit zal ik met jullie delen. Ik blog jullie snel als ik eentje met een speciale smaak heb ontdekt en natuurlijk met een passende foto.

Veel chocolade mondjes toegewenst!

Post to Twitter

De eenzaamheid van de priemgetallen – Paolo Giordano

Dit boek staat behoorlijk hoog in de top10 van meest verkochte boeken, wordt in veel kranten en tijdschriften aangeprezen, vrienden en familie prijzen dit vol lof aan, ik moest het ook maar eens gaan lezen.

De schrijver Paolo Giordano is nog maar 26 jaar en heeft al een impresionante Italiaanse literatuurprijs gewonnen, nl. Premio Strega.

“De eenzaamheid van de priemgetallen” gaat over twee bijzondere figuren, Alice en Maitta. Ze dragen elk hun problemen mee en bouwen zo een moeizame vriendschap op. Maitta en Alice hebben hebben steun aan elkaar zonder echt alles aan elkaar te vertellen, het zijn priemgetallen, alleen en verloren. Het boek wisselt bijna om het hoofdstuk van personage. De ene keer lezen we het verhaal van Alice en dan die van Maitta. Soms komen die hoofdpersonage’s met elkaar in aanraking en een andere keer gaan ze hun eigen weg.

We lezen eigenlijk hoe bepaalde gebeurtenissen hun leven beïnvloeden en hoe ze daarmee overweg gaan.
De tekst is zeer mooi verwoord en alles is goed omschreven zodat je dit boek van 318 bladzijden met weinig moeite kunt uitlezen. Het is een plezier voor het oog! Als je een boek zoekt die je ‘s avonds nog even bezig houd, probeer deze dan zeker eens uit. Het heeft mij aangenaam verast, want de cover sprak mij persoonlijk niet veel aan. Eenmaal je begint te lezen daarentegen snap je de hele heisa rond dit boek.
Dit boek moet je gewoon eens gelezen hebben!

Nu heb ik nog een klein vraagje aan jullie, wat wordt mijn volgende boek….

Is er een boek die ik volgens jullie eens moet gelezen hebben? Ik heb namelijk nadat ik een echt goed boek gelezen heb, een leegte op mijn nachttafel, nood aan een nieuw spannend boek. Maar meestal na zo’n goed boek, koop ik een barst slecht boek en dit wil ik nu voorkomen! Dus daarom de vraag, wat is volgens jullie een boek dat ik moet gelezen hebben?

Post to Twitter

Nummer 1: Body butter cacao kruidvat

Ik heb reeds een heleboel body lotions gebruikt, maar de Body butter cacao van kruidvat springt er toch wel bovenuit, dit is gewoon mijn nummer 1. In deze strenge winter, die gelukkig bijna voorbij is, had je zeker nood aan een goede body lotion voor de droge huid. ’s Avonds is de huid nog even zacht en glad alsof je het er juist hebt opgesmeerd, ik vind dit gewoon ongelofelijk! Je huid voelt heel de dag glad aan, voor een vrouw is dit gewoon een heerlijk gevoel.
Ik heb na het gebruiken van veel afwasproduct heel erg droge handen, bij gebruik van van deze cacao butter herstelt mijn huid verassend snel.

Maar dat is niet het enige goede punt aan deze body butter van het kruidvat, ze ruikt gewoon heel lekker. Ze is gemaakt van cacao, chocolade is hiervan gemaakt, meisjes! De geur is gewoon verslavend lekker. Je hebt gelukkig niet constant zin in chocolade met deze zachte butter op je velletje, want dan zou ik gewoon stapelgek worden en de eerste praline winkel leegroven ;)

Mijn klein geheimpje is dat ik soms eens ruik aan dit potje gewoon voor de geur in mijn neusgaten te laten binnenstromen.

Mijn laatste voordeel is gewoon de prijs, het product is gewoon super goed en het is een daar bovenop betaalbaar. Dus ga eens binnen in het kruidvat en probeer het zeker eens uit.

Eén klein nadeel is dat het butter is, het is geen lopende lotion, dus het is iets moeilijker om op de huid te smeren. Ik gebruik deze butter 1 a 2 maal in de week, op andere dagen gebruik ik de laatste nieuwe body lotion van nivea. Nu is dat de Q10 body lotion voor de droge huid. Ik ben er nog maar een week mee begonnen, maar deze is absoluut ook niet slechts, maar niets kan mijn body butter toppen :)

Post to Twitter

Liefste zon

Liefste zon,
waar is je warmte die je geeft,
ik mis de kleur die je aan me geeft,
stralen doe je al,
enkel je warme gloed is nog tekort,
zon je probeert zo hard maar die
wind heeft alles afgepakt,
en weggeblazen was je warmte,
waardoor  alleen je licht nog scheen,
maar niet opgeven lieve zon van mij,
doorzetten zal jij,
probeer nog eens extra goed,
en koel die wind wat af,
zodat ik baden kan,
niet enkel in jouw licht,
maar ook in je warme zucht,
zodat mijn gezicht weer stralen zal,
en ik met gemak door mijn dagje dans.

Post to Twitter